“这个……，善弃者谋其势，不善弃者谋其子。故善战者，求之势，不责于人，故能择人而任势。”
“你这说的都是什么啊，什么善弃都谋其势，这好像是跟下棋有关吧？“沈冰皱着眉头道。
“这个，大局也。将此引申到咱们酒店生意上，那成功的饭店往往高筑竞争平台，占据制高点，因而其“势”较大，一旦参与竞争便可转化为不可遏止的攻击力。因此，在市场竟争中，咱们酒店不仅要学会造势，即造就一种对竞争对手要害部位具有致命威慑力的态势，而且要精通“任势”，在己势形成的最佳时刻发起攻击，胜敌于敌势未张。”林杰一口气这是他在某本书上看到的，说的是弃棋与企业经营之道，被他改动了一下。
“好像说得好像有那么一点道理，只是具体到现在食之味的经营上来，你有什么好的意见吗？”沈冰道，本来她只是随口一问，没想到杰还真说出了一大串。
“这个嘛……”现在林杰可真是赶鸭子上架了。
“怎么？只有理论没有实战！“沈冰道。
“沈主管你也知道，弃棋讲究“怪招”，出奇制胜。咱们酒店要想摆脱困境亦讲究营销怪招，因地制宜，避实就虚，选择与众不同的吸引顾客，一举占领市场。如人家都向市场竞争的“制高点”大举进攻的候，我选择占领“制低点”……”林杰侃侃而谈，此时的他哪还像沈冰所认识的那位只会刷盘子的“外国友人”，简直就像一个经济研究者嘛。
“说的倒是条条是道理，只是没有一条中用的。”沈冰道。
“至于具体到咱们酒店来嘛，我也没什么办法，毕竟我对于酒店里不熟，除了洗碗我什么也不懂。”林杰笑笑道。
沈冰本来充满希望的看着他，没想到竟然是如此结局。这就好像在酒店的饭桌边看到侍者揣着一盘自己喜欢吃的菜向自己走来，但最在要走到桌边的一刻竟然突然转向，放到了隔壁那桌一样。
“好，你说你对酒店不熟是吧？那我马上请示王总让你参与酒店的管理，我到想看看你到底能提出什么好的建议。”沈冰道。
别，沈小姐，要是我有这份本事那我不早就应聘这里的管理员人了吗？”林杰急道。
看到林杰肯低头认错，沈冰这才终于放过了他。但在林杰离开后还是找到王澜，将林杰跟她说的跟王澜汇报了一下。
分段阅读_第819章-