瞿嘉又带周遥去学校小街路口的那家小饭铺, 就是他们学生平时当街吃早饭的地方。到了中午, 早饭桌就撤回去, 改卖午饭。
桌上菜单，就是一页纸外面镶上塑料套子, 上面能刮出一层油腻，还是牛油。
俩人都不想沾手，不摸菜单, 直接看墙上小黑板。
这种苍蝇小馆, 便宜, 而且口味特地道。开店的就是京城老土著，以前在部委机关食堂做了好些年、后来退休下来的一位大爷，回民, 专营清真小吃，可好吃了。
“吃什么？”瞿嘉看周遥，“吃点儿干的，垫胃, 不然也饿。”
“饿, 又怕吃多想吐。”周遥揉了揉胃，还是有点儿翻江倒海，往上犯酸。
“别吃油或者上火的，那个羊蝎子羊蹄子好吃也别吃, 啤酒也不能喝了。”瞿嘉说，“牛肉烧饼吧？瘦肉，顶饱。”
“那你呢？”周遥说。
“老子不吃了。”瞿嘉一摆头, “一斤牛肉烧饼下去，再喝水，一下子多出三斤体重，我就跳不动了。”
瞿嘉现在废话越来越多，特好。周遥眯着眼笑：“饭都不吃了，这么拼啊？咱们年级多少女生等着看你跳高呢，看台上啦啦队留着不走的，都是等你下午那场的！”
“别逗了，”瞿嘉也斜眯着眼，一笑，“‘全校’都等着看我跳高呢。”
“靠……”周遥真的体会到胃里泛酸水的滋味儿，“浪起来了啊，你！”
窗口的食物诱人，瞿嘉还是买了不少。一盘酱牛肉烧饼，烧饼是千层芝麻酱的，外酥内软。还点了一盘爆肚，自己从窗口端上桌子。
“爆肚也好吃。”周遥说。
“会吃么你？”瞿嘉瞟他。
“有什么不会的？我知道，牛肚仁切成细丝儿，下汤锅汆十五秒，最多不能超过二十秒，出锅，不然就老了，然后蘸芝麻酱吃！“周遥津津乐道，“你们北京人好像就爱吃芝麻酱。”
“嗯，对。”瞿嘉点头。
“你们吃什么都非要蘸芝麻酱。”周遥说，“黄瓜粉条拌芝麻酱，拌白菜心也芝麻酱，爆肚，麻酱凉面，糖火烧，芝麻盐儿麻酱烧饼……你们涮羊肉那个碟也是芝麻酱的！”
瞿嘉埋头开始狂搓一盘爆肚。
“哎，就光是我去你们家，你妈妈做的饼和菜，我都吃了多少瓶芝麻酱了？”周遥也开始捯爆肚丝，趁热吃，俩人两双筷子在盘子里抢。
“还吃腻了？不爱吃啊？”瞿嘉甩了个眼神，“以后甭来吃我妈做的饭。”
“没——腻，爱——吃。”周遥回以撒娇的眼神。
周围食客挺多的，附近的老街坊和学生来来往往，他俩就是看着对方的脸没忍住。真的忍不住。
周遥突然抄起桌上那页油渍花花的菜单用来挡脸，这时也不嫌满手牛油了。瞿嘉正好夹了一大条肚丝，蘸芝麻酱塞进嘴里，吃了一半留一半。
周遥迅速凑过去就咬。
叼了半块肚丝他以为他能潇洒地扯开。
一扯，没断。
再扯，操，这个不是必胜客的沙拉洋葱圈，这玩意儿忒耐嚼了，韧性十足，根本就咬不断。
啊啊——
俩人脑袋都并一起了，被一条爆肚玩儿死了。扯不断还自带牛胃褶子的弹簧力，崩来崩去，崩了一脸芝麻酱牙花子。
瞿嘉忍无可忍扇开周遥的嘴，把那根肚丝吸走了自己吃掉，一抹脸。
刚才已经是在玩儿火了，这是在学校门口。心虚地四面环顾，怕熟人看见他俩。
学校里大家总之都知道，他俩是“发小”，关系“特铁”，校园里就公开地勾肩搭背。尚处于这样的年代，没有人会想到，他俩就“好”到这份儿上了。
都快吃完了，饭铺陆续还在上人，有人过到窗口买饭，声音爽朗而带男人的烟火气：“就这儿随便吃点，老爷子做的东西地道，老子吃他家的也吃了十几年了。”
他俩也才十几岁呢，谁吃这家饭铺吃了十几年？瞿嘉周遥一抬头，对方也抬眼，视线一对……
王路军先就“呃”了一声，顺着瞿嘉逼人的眼神把脸扭过去了，靠。满鼻子的爆肚香味儿都堵不住这晦气。
跟小饭铺吃了小二十年的，就是王路军他爸么。王贵生带着儿子过来，正好中午饭点，两张嘴要吃饭。
周遥一愣，好学生赶紧热情地打招呼，负责公关。王师傅相当爽快，不跟他们客气，搬俩椅子就凑成一桌：“也来吃饭？这个店烧饼和爆肚地道吧？”
周遥点头：“嗯，特好吃。”
王贵生夸了一句：“你们俩小子很会吃。”
瞿嘉低头对付剩下的半盘爆肚，都凉了，但他埋头嚼不停嘴，这样就不用跟生人招呼客套。王贵生回头喊儿子：“你也过来，坐这儿一起吃，我去弄一盘爆肚。”
才不想过去呢，王路军端了一大碗面茶，吸溜芝麻酱，站在窗口边上，真不想过去坐瞿嘉旁边。碍眼，不对胃。
“傻帽儿么，这儿就你一个不会吃！”王贵生损他儿子，回过头来道，“没事儿，脾气比他老子还大，犯倔呢……”
王贵生瞅着瞿嘉这碟子里，又一乐：“瞿嘉你啊，你跟我们家路军儿一个口味，就盯着这一口麻酱吃。呵，他吃面茶都要双份麻酱！”
瞿嘉拿筷子头蘸着芝麻酱，是吃还是不吃啊，谁要跟你家的一个口味？
王贵生在窗口点菜，一看也是地道胡同串子，是一位懂行会吃的，跟店主大爷豪气地打招呼，还特意叮嘱：“那个爆肚，您就涮十秒，我要脆的，您别给我涮老了！”
然后端上桌，这蘸酱碟子都有讲究，王贵生还给周遥数着：“学生，我跟你说，这里边都要放什么。麻酱只是做个底子，韭菜花，红卤酱豆腐，再来点儿醋、炸虾油、蒜汁儿，最后点上葱和香菜，这才是一碟好料！你没放够料！”
这就真的地道了，周遥都馋了，伸筷子吃了王路军他爸调的爆肚酱汁：“嗯，叔叔您调的好吃，这个味儿冲。”
王贵生又说：“爆肚的部位，你要点那个‘蘑菇头’、‘散丹’，这才是爆肚的精华。”
瞿嘉：“……”
周遥俩眼发光：“是啊，我俩都不会点，我尝您点的这个部位更好吃，真是脆的。”