他看着两个人脖子上戴着的牌子写着——[什么都能干，只有1两银子。]
余曦突然有点心酸，在现代这么小的孩子应该还在上学，或者和小伙伴玩耍，而他们却小小年纪就要出来打工。
他记得以前看过一个文章显示，有的儿童从6岁起就开始搬砖，超过10%的出土建筑材料都是由年龄在813岁的儿童制作完成的。
这真的难以想象，余曦本来想雇几个成手的，但是看着这两个孩子明亮的眼睛，他走了过去说道：“你们几岁了？叫什么？”
二虎听见余曦的话连忙说道：“大哥哥，我叫二虎今年13岁了，这是我的弟弟三花，今年12岁，我们什么都会，搬砖劈柴，砍树都可以。”
旁边的三花也非常的紧张拽着自己的袖子，发出如问一下一样的声音说道：“大哥哥你就雇我们吧，要不只雇我哥哥也可以。”
“别怕，你们愿不愿意做我的厨师学徒？”余曦摸了摸三花的头说道。
三花瞪大了眼睛，不敢相信，二虎连忙拉着他的手说道：“我们愿意。”
“那就跟我走吧。”说完余曦就站了起来。
他和楚年带着两个孩子去了旁边的客栈清洗身体，等他们从屏风后面出来的时候，两个人看起来白嫩了许多，三花看起来比较可爱，而且因为年龄小看起来就像小萝莉一样，这让他有点担心三花的安全。
这时小二也把食物端了上来，两个孩子都很拘谨的坐在凳子上，听见余曦开口才拿起筷子，一开始速度还很慢，但是到了后来就开始狼吞虎咽了。
听着二虎呛到了的声音，余曦便慢慢拍了拍二虎的背部，温声说道：“慢点吃，都是你们的，没有人和你们抢。”
楚年也倒了一杯热茶递给二虎，二虎想要道谢但实在是太干了，他根本就说不出来话，只能先把茶水喝了。
那边三花吃相就优雅的许多，虽然速度很快，但还是比较斯文的，有种大家闺秀的气质。
“你也吃点。”楚年拿起了一块糕点递到余曦的嘴边，他看着二虎和三花带着揶揄的目光脸直接红了，他瞪了一眼楚年才接过糕点吃了起来。
楚年看了一眼余曦红透了的耳朵，用拳头抵住嘴掩饰住自己的笑意。
但是还被余曦发现了，看着对方的口型说道：“挺可爱的。”
余曦的鞋子轻轻的踩到了楚年的鞋上，留下了一个黑色的鞋印。
他无声的看着楚年说道：“我才不可爱呢。”
从酒楼出来的时候，三花看着楚年带着鞋印的鞋说道：“大哥哥你的鞋脏了，要不要三花帮你擦一下。”
“不用了，这是幸运的爪印。”
余曦听了皮笑肉不笑的，在两个孩子的视觉死角掐了一下楚年的腰，因为衣服太多了第一次他没有掐到他的肉。
见此楚年贴着余曦的耳朵说道：“腰间有点痒，小曦要帮我止痒么？”
“好的呢～”余曦一脸微笑的说道，说完他就狠狠地掐了他一下。
楚年这才发觉什么叫搬了石头砸了自己的脚。
*
因为酒楼还没有装修好，没有住的地方，而且城里人员复杂，他怕两个小的会被人贩子拐卖，于是就带着他们回到自己的家。
楚年家只有两个房间，于是他只能给隔壁张婶住宿费，让两人暂时住在那里。
下午二虎和三花休息了一会儿，便有些不安的看着余曦，三花小声问道：“大哥哥我们什么时候开始干活啊？”
“不急，你们先把这份合约签了，这里的意思是保证不泄露你们学到的东西。”余曦指着合同上的字说道，这个合同是他口述给楚年让他写出来的。
因为一共需要四张，而且全都是手写，楚年花了很长时间写完，也保证字迹清晰工整，看起来龙飞逢舞铿锵有力。
余曦给两个孩子解释了一遍上面写的什么，告诉了在这里工作的福利，然后就让他们按手印。
这个合同可能无法保证他们不会泄密，但是可别忘了余曦并不是人类。
在他们按下手印的时候就已经签订了合约，无法将酒楼的配方说出去。
不怕一万，就怕万一，所以为了以防万一，余曦必须这么做。
之后他便带着两个孩子来到了厨房，他先是教他们怎么做鱼丸、鱼豆腐，然后又教他们搓珍珠。
他也打算好了开业之后，就卖麻辣烫、米线、凉皮等在二十一世纪爆火的食物。
但是产量让他有点发愁，觉得自己可以穿办一个小作坊，雇佣一些和三花一样无家可归的孩子，让他们不用沿街乞讨，可以在这个社会上生存下来。
唉，他觉得自己需要做的事情太多了。
余曦将大米放入缸中用凉水浸泡半个小时，之后又坐在板凳上搓珍珠。
半个小时后他将浸泡好的大米捞出来，控干，然后把大米放到石磨中搅碎，之后便放入面粉和水搅拌。
因为没有现代的压面机，他只能和楚年用手将米线分成一条条的，然后又将他们放在竹竿上晾晒。
看着竹竿上的米线余曦非常有成就感，要不是制作方便面太过麻烦，他都想将方便面在这里重现出来。
等到晚上米线也全部晾干了，余曦在锅中倒入水和调料，等水烧开后下入米线，鱼豆腐和香肠。